Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 1 Portion Hermann-Teig
  • 350 g Mehl
  • 110 ml lauwarme Milch
  • 60 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 Päckchen Trockenhefe

• Für die Füllung

  • 2 EL Zuckerrübensirup
  • 75 g weiche Butter
  • 1.5 EL Zimt
  • 5 EL Zucker

• Für die Glasur

  • 2 EL Milch
  • 70 g Puderzucker