Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 4 Eier
  • 125 g Zucker
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g Schokoladenraspel
  • 50 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für die Füllung

  • 3 Banane
  • 2 EL Bio-Zitronensaft
  • 500 g Sahne
  • 8 EL Cappuccinopulver
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 100 g Johannisbeergelee