Zutaten für 8 Stück

• Für den Teig

  • 2 säuerliche Äpfel
  • 1 Vanilleschote
  • 200 g Magerquark
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 100 g Zucker
  • 300 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver

• Außerdem

  • 1 TL Zimt
  • 6 EL Zucker