Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

• Für die Füllung

  • 4 Birnen
  • 1 Päckchen Puddingpulver
  • 80 ml Milch
  • 500 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier