Zutaten

• Für den Teig

  • 320 g Mehl
  • 1 Pr Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 400 g gemahlene Haselnüsse
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Vanilleschote (Mark)|Vanilleschoten (Mark)
  • 200 g weiche Butter
  • 2 Ei|Eier

• Für die Füllung

  • 400 g Pflaumen
  • Tonkabohne (Abrieb)|Tonkabohnen (Abrieb)
  • 3 EL Rum
  • 200 g Gelierzucker 2:1

• Außerdem

  • Butter zum Fetten der Form
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 20 g Mandelblättchen zum Bestreuen
  • Puderzucker zum Bestreuen