Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 200 g Butter

• Außerdem

  • 750 g Apfelmus
  • 1 Eigelb
  • Hagelzucker