Schoko-Karamell-Kuchen mit dreifach Karamell

Zutaten für 16 Stücke

  • Für den Kuchen

    • 250 g weiche Butter
    • 150 g Muscovadozucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 5  Eier
    • 200 ml Sahne
    • 200 g Mehl
    • 1 Päckchen Puddingpulver Karamell
    • 100 g Kakaopulver
    • 3 TL Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • 100 g weiche Karamellbonbons

  • Für die Karamellsoße

    • 150 ml Karamellaufstrich
    • 75 g Frischkäse
    • 1 Handvoll gesalzene Nüsse
Besonderes Zubehör: Kastenform (30 cm Länge)
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.

  • 2

    Butter mit Muscovadozucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander für je 1 Minute unterrühren.

  • 3

    Sahne dazugeben und unterrühren.

  • 4

    Mehl mit Puddingpulver, Kakao, Backpulver und Salz mischen und unter die flüssigen Zutaten heben. Karamellbonbons hacken und ebenfalls unterheben. In die Form geben und im heißen Ofen ca. 60 Minuten backen, auskühlen lassen.

  • 5

    Für die Karamellsoße Bonne Maman Caramel mit Frischkäse vermengen und auf dem Kuchen verteilen. Gesalzene Nüsse darauf verteilen. Nach Belieben mit Bonne Maman Caramel darüber träufeln.

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