Zutaten für 4 Personen

• • 60 g Erythrit
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote
  • 80 g Mandelmehl
  • 1 Prise Zimt
  • 50 ml Milch
  • 100 g Magerquark
  • 2 EL Kokosöl, Außerdem