Zutaten für 10 Stücke

• • 400 g geschälte Birnen
  • 125 ml Sonnenblumenöl
  • 250 g Zucker
  • 1 Glas Williams-Christ-Birne (125 ml Birnenmus)
  • 200 ml Hafermilch
  • 2 EL Apfelessig
  • 150 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 80 g Kakaopulver
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz