Einkaufsliste für Kartoffelpuffer aus Kloßteig zubereiten

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Kloßteig

    • 1 kg mehligkochende Kartoffeln
    • 180 ml Milch
    • 40 g Butter
    • 100 g Grieß
    • 1 Eigelb
    • 1 TL Salz
    • 0.5 TL Muskat
    • 2 Prisen Pfeffer
  • Für die Puffer

    • 1 Zwiebel
    • 2 Eier
  • Außerdem

    • Butterschmalz zum Ausbacken
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