Einkaufsliste für Bratapfel mit Quark und Cranberrys

Zutaten für 4 Personen

    • 4 säuerliche Äpfel
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 Vanilleschote
    • 200 g Quark
    • 1 Eigelb
    • 2 EL Zucker
    • 2 EL Cranberrys
    • 50 g Mandelblättchen
    • 1 TL Zimt
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