Zutaten für 14 Stück

• • 500 gmehlig kochende Kartoffeln
  • 0.5 Bio-Zitrone
  • 250 gMagerquark
  • 1 Ei
  • 50 gZucker
  • 1 PäckchenVanillezucker
  • 100 gMehl
  • 1 PriseSalz

• Außerdem

  • Butterschmalz zum Ausbacken
  • Puderzucker