Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 525 gLebkuchen ohne Schokoladenglasur
  • 1 PriseSalz
  • 1.5 PäckchenBackpulver
  • 150 gkalte Butter

• Für die Füllung

  • 70 gweiche Butter
  • 500 gQuark
  • 200 gSahne
  • 150 gZucker
  • 3 Eier
  • 1 PäckchenVanillezucker
  • 1 PriseSalz
  • 1 GlasSchattenmorellen