Einkaufsliste für Linzer Plätzchen - Rezept nach Original

Zutaten für ca. 40 Stück

    • 250 g Mehl
    • 150 g gemahlene Mandeln
    • 90 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 TL Zimt
    • 0.25 TL Nelkenpulver
    • 1 Prise Salz
    • 0.5 TL Zitronenabrieb
    • 1 Ei
    • 200 g kalte Butter
  • Außerdem

    • 250 g rote Konfitüre z.B. Johannisbeer- oder Himbeerkonfitüre
    • 1 Eigelb
    • 1-2 EL Milch
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