Arme Ritter nach Omas Rezept zubereiten

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Arme Ritter

    • 2  Eier
    • 200 ml Milch
    • 40 g Zucker
    • 8 Scheiben Weißbrot oder Toastbrot
    • 50 g Butter

  • Außerdem

    •  Puderzucker oder Obst nach Belieben
Nährwerte: Pro 100 g: 220 kcal | 6 g E | 11 g F | 25 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Eier mit Milch und Zucker in einem tiefen Teller verquirlen.

  • 2

    Brotscheiben nacheinander in die Milch legen und wenden.

  • 3

    Butter in einer Pfanne erhitzen und Toastscheiben darin portionsweise von beiden Seiten ca. 3-5 Minuten goldbraun ausbacken.

  • 4

    Arme Ritter nach Belieben mit Puderzucker und/oder Obst servieren.

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