Einkaufsliste für Pancakes mit würzigem Zwetschgenkompott

Zutaten

  • Für das Kompott

    • 450 gZwetschgen
    • 5 cmStück Ingwer
    • 100 gbrauner Zucker
    • 3 ELdunkler Balsamico
    • 0.5 Bio-Orange (Abrieb)
    • 3 Sternanis
    • 0.25 TLgemahlene Nelken
    • 1 TLZimt
    • 0.5 TLfrisch geriebene Tonkabohne
  • Für die Pancakes

    • 180 gMehl
    • 2 Eier
    • 50 ggeschmolzene Butter
    • 230 mlMilch
    • 1 TLVanilleextrakt
    • 50 gZucker
    • 1 PriseSalz
    • 3 TLBackpulver
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