Zutaten für 24 Stücke

• Für den Teig

  • 250 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 6 Eigelb
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für den Belag

  • 1 kg Rhabarber
  • 6 Eiweiß
  • 300 g Zucker
  • 1 Prise Salz