Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 4 Eier
  • 4 EL Wasser
  • 200 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 55 g Speisestärke
  • 0.5 TL Backpulver

• Für die Füllung

  • 500 g Erdbeeren
  • 200 g Raffaello
  • 500 g Magerquark
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 3 EL Kokosraspel