Einkaufsliste für Hähnchenschnitzel paniert in einer Nusskruste

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Hähnchen

    • 4 Hähnchenschnitzel (à ca. 100 g)
    • 2 Eier
    • Salz und Pfeffer
    • 50 gMehl
    • 40 ggemahlene Haselnüsse
    • 40 ggehackte Mandeln
    • 40 gSemmelbrösel
    • 8 ELSonnenblumenöl
  • Für den Spargelsalat

    • 4 Eier
    • 500 ggrüner Spargel
    • 1 BundRadieschen
    • 100 gBrunnenkresse
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 0.5 BundKerbel
    • 2 ELSonnenblumenöl
    • 1 TLbrauner Zucker
    • 5 ELGemüsebrühe
    • 5 ELOlivenöl
    • 4 ELWeißweinessig
    • 1 ELmittelscharfer Senf
    • 1 TLflüssiger Honig
    • Salz und Pfeffer
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