Zutaten für 10 Stücke

• Für den Teig

  • 3 Eier
  • 150 gZucker
  • 150 gWeizenmehl

• Für die Füllung

  • 500 gSahne
  • 2 PäckchenSahnesteif
  • 500 gSchmand
  • 15 gVanillezucker
  • 80 gGelierzucker 1:1
  • 250 gMini-Windbeutel mit Sahnecreme (TK)

• Für den Belag

  • 250 groter Saft (z.B. Johannisbeersaft)
  • 30 gZucker
  • 1 Päckchenroten Tortenguss
  • 600 gErdbeeren