Zutaten für 10 Stücke

• Für den Teig

  • 5 Eier
  • 100 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 30 g Stärke
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Kakao

• Für die Füllung

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 50 g Zucker
  • 400 ml Milch
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 250 g weiche Butter

• Für die Dekoration

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 10 g Kokosfett
  • 2 EL Raspelschokolade