Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 220 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 250 g Magerquark
  • 100 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 unbehandelte Zitrone

• Für die Glasur

  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft oder Milch