Einkaufsliste für Knuspriges Brathähnchen mit Kartoffelsalat

Zutaten

  • Für das Hähnchen

    • 1 Maishähnchen
    • 20 g Butter
    • 120 g Salz
    • 2 Stängel frischer Thymian
    • 1 Bio-Zitrone
    • 500 g kleine Kartoffeln
    • 0.5 Bund Radieschen
    • 1 Zwiebel
    • 1 EL mittelscharfer Senf
    • Salz und Pfeffer
    • 200 ml Gemüsebrühe
    • 1 TL Zucker
    • 0.5 Bund Petersilie
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 EL weißer Essig
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