Einkaufsliste für Himbeerwolke mit Mascarponecreme

Zutaten für 12 Stücke

  • Für den Boden

    • 150 g Mehl
    • 80 g Zucker
    • 100 g Butter
    • 2 Eigelb
  • Für die Füllung

    • 750 g TK-Himbeeren
    • 2 EL Zitronensaft
    • 2 Päckchen Puddingpulver
    • 50 g Zucker
    • 120 ml Wasser
  • Für den Belag

    • 500 g Sahne
    • 3 Päckchen Sahnesteif
    • 1 Vanilleschote
    • 250 g Mascarpone
    • 60 g Zucker
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