Einkaufsliste für Windbeuteltorte mit Himbeeren - der Klassiker

Zutaten für 16 Stücke

  • Für den Boden

    • 3 Eier
    • 3 EL Wasser
    • 150 g Zucker
    • 90 g Mehl
    • 40 g Speisestärke
    • 1 gehäufter TL Backpulver
  • Für die Creme

    • 400 g Schmand
    • 4 EL Gelierzucker 1:1
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 400 g Sahne
    • 2 Päckchen Sahnesteif
  • Außerdem

    • 250 g TK-Windbeutel
    • 2 Päckchen roter Tortenguss
    • 4 EL Zucker
    • 200 ml Apfelsaft
    • 300 ml Wasser
    • 250-500 g Himbeeren
https://www.simply-yummy.de/backen/windbeuteltorte-mit-himbeeren