Einkaufsliste für Bananenbrot mit Kokosmehl

70 Minuten

Zutaten

  • Für den Teig

    • 2 reife Bananen
    • 120 gSojajoghurt
    • 1 ELApfelessig
    • 1 TLNatron
    • 1 Ei
    • 70 mlSonnenblumenöl
    • 180 gDinkelmehl
    • 100 gKokosmehl
    • 1 PrSalz
    • 1 TLBackpulver
    • 80 gKokosnusspalmen-Zucker
  • Für das Topping

    • 2 ELAgavendicksaft
    • Kokosraspel zum Betreuen
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