Zutaten für 8 Stücke

• Für die Kaffeecreme

  • 20 g Zartbitterschokolade
  • 3 EL starker abgekühlter Kaffee
  • 1.5 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 35 ml Sahne
  • 1 EL Zucker

• Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 3 EL Instantkaffeepulver
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 125 g weiche Butter
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 g Schmand
  • 150 ml starker abgekühlter Kaffee

• Für das Frosting

  • 200 g weiche Butter
  • 225 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 280 g Frischkäse
  • 25 g Zartbitterschokolade