Zutaten für 6 Stück

• Für den Teig

  • 50 g Butter
  • 260 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch

• Für die Füllung

  • 500 g Erdbeeren
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 70 g Zucker
  • 250 g Quark
  • 250 g Mascarpone
  • 40 ml Milch
  • 60 g Zartbitter-Schokoraspel