Zutaten für 8 Stück

• Für die Knödel

  • 250 gQuark
  • 50 gweiche Butter
  • 1 Ei
  • 100 gMehl Type 550
  • 1 PriseSalz
  • 50 gGrieß
  • 8 Aprikosen
  • 25 gMarzipan

• Für die Brösel

  • 2 ELButter
  • 2 TLZucker
  • 100 gSemmelbrösel
  • 1 PriseZimt