Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig

  • 175 gMilch
  • 100 gHaferflocken
  • 1 PriseSalz
  • 180 gkalte Butter
  • 45 gZucker
  • 45 gbrauner Zucker

• Für die Füllung

  • 1 Bio-Zitrone
  • 400 gFrischkäse
  • 100 gSchmand
  • 1 Ei
  • 2 ELSpeisestärke
  • 3 ELZucker