Einkaufsliste für Bienenstich-Berliner mit Mandelkrokant

Zutaten für 12 Stück

  • Für den Teig

    • 0.5 WürfelHefe
    • 175 mllauwarme Milch
    • 60 gZucker
    • 500 gMehl
    • 115 gweiche Butter
    • 2 Eigelb
  • Für die Füllung

    • 1 PäckchenVanillepuddingpulver
    • 35 gZucker
    • 350 mlMilch
    • 300 mlSahne
    • 2 PäckchenSahnesteif
  • Für das Mandelkrokant

    • 75 gMandelblättchen
    • 50 gZucker
    • 1 ELButter
  • Für den Guss

    • 100 gPuderzucker
    • 1-2 ELMilch
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