Zutaten für 12 Stücke

• • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Zwieback
  • 6 Eier
  • 200 g weiche Butter
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 50 ml Rum

• Ausserdem

  • 150 g Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 50 ml Sahne