Nährwerte: Pro 100: 352 kcal | 5 g E | 10 g F | 60 g KH
So wird's gemacht:
1
Backofen auf 160 °C 4D Heißluft vorheizen. Vier Backbleche mit Backpapier auslegen.
2
Für den Teig Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
3
Mehl mit Puddingpulver sowie Backpulver vermengen und mit Milch zur Buttermischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
4
Teig mithilfe von zwei Esslöffeln zu Kugeln formen und in 18-20 Portionen auf die Backbleche setzen, dabei ausreichend Abstand zwischen den Amerikanern lassen. Im heißen Ofen 15-17 Minuten backen, auskühlen lassen.
5
Für den hellen Guss Puderzucker mit Zitronensaft vermengen und auf die glatte Unterseite der Amerikaner streichen, antrocknen lassen.
6
Die erste Hälfte mit Zuckerschrift, Zuckeraugen sowie Smarties zu Rentieren dekorieren und die zweite Hälfte mit Zuckerschrift sowie Smarties zu Lichterketten verzieren.