Weihnachtliche Amerikaner ganz einfach

Zutaten für 18 Stück

  • Für die Amerikaner

    • 200 g weiche Butter
    • 150 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 4  Eier
    • 500 g Mehl
    • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 8 EL Milch

  • Für die Deko

    • 400 g Puderzucker
    • 10 EL Zitronensaft
    •  schwarze Zuckerschrift
    •  Mini-Smarties
    •  Zuckeraugen
Nährwerte: Pro 100: 352 kcal | 5 g E | 10 g F | 60 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 160 °C 4D Heißluft vorheizen. Vier Backbleche mit Backpapier auslegen.

  • 2

    Für den Teig Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.

  • 3

    Mehl mit Puddingpulver sowie Backpulver vermengen und mit Milch zur Buttermischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

  • 4

    Teig mithilfe von zwei Esslöffeln zu Kugeln formen und in 18-20 Portionen auf die Backbleche setzen, dabei ausreichend Abstand zwischen den Amerikanern lassen. Im heißen Ofen 15-17 Minuten backen, auskühlen lassen.

  • 5

    Für den hellen Guss Puderzucker mit Zitronensaft vermengen und auf die glatte Unterseite der Amerikaner streichen, antrocknen lassen.

  • 6

    Die erste Hälfte mit Zuckerschrift, Zuckeraugen sowie Smarties zu Rentieren dekorieren und die zweite Hälfte mit Zuckerschrift sowie Smarties zu Lichterketten verzieren.

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