Zutaten für 4 Personen

• Für die Röstzwiebeln

  • 2 Zwiebeln
  • 40 g Mehl
  • 5 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zucker

• Für die Pfanne

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 EL Butter
  • 350 g Spätzle aus dem Kühlregal
  • 150 g Gruyere
  • 100 g Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch