Zutaten für 16 Stücke

• Für die Brownies:

  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 130 g Butter
  • 90 g Zucker
  • 50 g dunkler Muscovadozucker
  • 50 g Mehl
  • 40 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 TL Backpulver
  • 3 Eier

• Für die Creme:

  • 200 g Sahne
  • 100 g Zucker
  • 2 Eigelb
  • 500 g Mascarpone
  • 6 EL Amaretto

• Außerdem:

  • 100 ml abgekühlter Espresso
  • 16 Löffelbiskuits
  • Kakaopulver zum Bestäuben