Zitronen-Tiramisu so erfrischend

Zutaten für 4 Personen

    • 500 g Mascarpone
    • 250 g Quark
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g Lemon Curd
    • 200 g Sahne
    • 200 g Löffelbiskuits
    • 150 ml Orangensaft
    • 1  Bio-Zitrone
Besonderes Zubehör: Auflaufform (ca. 30x15x6 cm)
So wird's gemacht:
  • 1

    Für die Creme Mascarpone mit Quark, Vanillezucker und Lemon Curd glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterrühren.

  • 2

    Die Hälfte der Löffelbiskuits dicht an dicht nebeneinander in die Auflaufform legen und mit der Hälfte des Orangensafts beträufeln.

  • 3

    Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.

  • 4

    Restliche Löffelbiskuits darauflegen und mit restlichem Orangensaft beträufeln. Anschließend restliche Creme darauf verteilen.

  • 5

    Zitrone heiß abwaschen, Schale abreiben und auf dem Tiramisu verteilen.

https://www.simply-yummy.de/kochen/zitronen-tiramisu-ohne-ei-alkoholfrei