Zutaten

• Für den Teig

  • 250 gweiche Butter
  • 200 gZucker
  • 1 PckVanillezucker
  • 4 Ei|Eier
  • 150 mlKokosmilch
  • 300 gMehl
  • 1 PckVanillepuddingpulver
  • 2 TLBackpulver
  • 1 PrSalz
  • 100 gKokosraspeln

• Für das Topping

  • 200 gPuderzucker
  • 4 ELZitronensaft
  • Kokos-Chips zum Garnieren

• Außerdem

  • Butter zum Fetten der Form
  • Mehl zum Aufstäuben der Form