Zutaten

• Für den Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 4 Ei|Eier
  • 150 ml Kokosmilch
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pr Salz
  • 100 g Kokosraspeln

• Für das Topping

  • 200 g Puderzucker
  • 4 EL Zitronensaft
  • Kokos-Chips zum Garnieren

• Außerdem

  • Butter zum Fetten der Form
  • Mehl zum Aufstäuben der Form