Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig:

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 165 g weiche Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 120 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 50 g Kakaopulver
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für den Swirl:

  • 250 g Frischkäse
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 30 g Mehl

• Für den Guss:

  • 200 g Zartbitterschokolade