Zutaten für 1 Brot

• Für den Teig:

  • 0.5 Würfel frische Hefe (21 g)
  • 175 ml lauwarme Milch
  • 2 Eier (M)
  • 100 g weiche Butter
  • 500 g Mehl
  • 0.5 TL Salz
  • 3 EL Zucker

• Für die Füllung:

  • 2 Apfel
  • 1 EL Zimt
  • 80 g brauner Zucker
  • 80 g weiche Butter

• Für den Guss:

  • 200 g Puderzucker
  • 6 EL Ahornsirup