Zutaten für 14 Stücke

• Für den Boden:

  • 5 Eier
  • 90 g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Spekulatiusgewürz
  • 1 Prise Salz

• Für die Füllung:

  • 400 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 500 g Magerquark
  • 1 Dose Mandarinen (175 g)

• Für die Deko:

  • 15 Spekulatiuskekse
  • 1 TL Zimt