Zutaten für 12 Stücke

• Für die Böden

  • 6 Eier
  • 6 EL Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1 Messerspitze Backpulver

• Für die Creme

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 200 ml alkoholfreier Sekt
  • 400 g Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark

• Außerdem

  • 2 Dosen Mandarinen à 175 g
  • 200 g weiße Schokolade
  • Zuckerperlen
  • Schoko Buchstaben
  • Party Pieker