Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig

  • 150 g weiche Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch

• Für die Mandelkruste

  • 75 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 3 EL Honig
  • 75 g Sahne
  • 150 g Mandelblättchen

• Für die Füllung

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 400 ml Milch
  • 70 g Butter
  • 125 g Puderzucker
  • Puderzucker