Zutaten

• Für den Teig

  • 700 g Kumquats
  • 8 Ei|Eier
  • 400 g Zucker
  • 1 Vanilleschote (Mark)|Vanilleschoten (Mark)
  • 1 Pr Salz
  • 400 g gemahlene Mandeln
  • 4 EL Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Grand Marnier

• Für den Guss

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 12 Kumquat|Kumquats