Einkaufsliste für Winterkürbis-Lasagne mit Ziegenfrischkäse und Haselnüssen

60 Minuten

Zutaten

    • 800 g Winterkürbis
    • 80 g Haselnusskerne
    • 5 EL natives Olivenöl extra
    • 200 ml Weißwein
    • 300 ml heiße Gemüsebrühe
    • Etwas frisch geriebene Muskatnuss
    • etwas Cayennepfeffer
    • 200 g Ziegenfrischkäse
    • 12 Lasagneplatten
    • 125 g Mozzarella
    • Salz und frisch geriebener schwarzer Pfeffer
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