Zutaten für 9 Stück

• Für den Teig

  • 500 gMehl Type 550
• • 120 mllauwarme Milch
  • 120 mllauwarmes Wasser
  • 1 gTrockenhefe
  • 1 Eigelb
  • 1 Vanilleschote
  • 50 gZucker
  • 100 gweiche Butter

• Außerdem

  • 1 Ei
  • 20 gMandelblättchen