Zutaten für 4 Stück

• Für den Kuchen

  • 100 g Butter
  • 190 g Mehl
  • 100 g brauner Zucker
  • 0.25 TL Salz
  • 2 Eier
  • 90 g Milch
  • 1.5 TL Backpulver
  • 2 TL Kakaopulver

• Für den Belag

  • 10 g Pistazien
  • 600 g Erdbeeren
  • 50 g Erdbeerkonfitüre

• Für den Guss

  • 0.5 Päckchen rotes Tortengusspulver
  • 200 g Wasser
  • 0.5 Päckchen Vanillezucker

• Für die Dekoration

  • Blättchen von 2 Stielen Minze