Zitronen Tassenkuchen mit Öl

Zutaten für 1 Tasse

    • 3 EL Öl
    • 1  Ei
    • 3 EL Zucker
    • 1 EL Zitronensaft
    • 2 TL Zitronenschale
    • 1 EL Sahne
    • 5 EL Mehl
    • 0.5 TL Backpulver
So wird's gemacht:
  • 1

    Öl mit Zucker, Zitronensaft und Ei kurz aufschlagen. Restliche Zutaten unterrühren. In der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 1 Minute und 20 Sekunden backen. 

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