Einkaufsliste für Lachs-Spinat-Rolle mit Frischkäse

Zutaten für 2 Personen

  • Für den Teig

    • 100 gBlattspinat
    • 310 gMilch
    • 2 Eier
    • 150 gMehl Type 405
    • Salz
    • Rapsöl zum Braten
  • Für die Füllung

    • 150 gFrischkäse
    • 75 gCrème fraîche
    • 0.5 TLZitronensaft
    • 2 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 0.5 BundSchnittlauch
    • 300 gRäucherlachs
    • 24 Cocktailspieße
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