Zutaten für etwa 12 Stück

• Für den Teig

  • 300 gMehl
  • 200 mllauwarmes Wasser
  • 5 gTrockenhefe
  • 1 ELOlivenöl
  • 2 TLSalz
  • 1.5 TLZucker

• Für die Soße

  • 200 gpassierte Tomaten
  • 1 ELnatives Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 0.5 TLgetrockneter Thymian
  • 0.5 TLgetrockneter Oregano
  • 1 PriseZucker

• Für den Belag

  • 80 gmilde Salami
  • 80 gscharfe Peperonisalami
  • 150 ggeriebener Mozzarella

• Außerdem

  • 1 TLgetrockneter Oregano
  • 1 TLgetrocknete Chiliflocken