Einkaufsliste für Frischkäseecken mit Johannisbeeren

Zutaten für 50 Stück

    • 8 Eier
    • 280 g weißer Rohrzucker
    • 120 g Mehl Type 405
    • 2 TL Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • 1 unbehandelte Zitrone
    • 500 g Ricotta
    • 600 g Frischkäse
    • 1 TL Stärke
    • 500 g rote Johannisbeeren
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